防水透气膜原材料PTFE有毒么？——特富龙不粘锅
未知
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特富龙是杜邦公司生产的以PTFE为代表的氟树脂族的商标Teflon®的 中文译名。
2004年春夏之间，中国的一些媒体转载了来自美国媒体的报道，说美国EPA指定的一个独立专家小组的研究结论是用于生产分散PTFE作为助剂的PFOA除了对试验动物老鼠有致畸变性和可能诱发多种癌症外，对人体也有可能有致癌作用（近期发表的文献中提到对人类的肝脏等也有影响）。由于媒体多半缺乏专业性的了解，把PFOA问题同特富龙完全混淆在一起，甚至把以特富龙为商标的不粘锅同PFOA问题完全混在一起，不明真相地推理，生产不粘锅涂层的原料（即PTFE乳液）里有PFOA，所以生产出的不粘锅也含有有毒成分，使用不粘锅会对人体造成伤害，以致将特富龙和有毒画等号。
一时之间，在全国范围内出现了铺天盖地围剿特富龙不粘锅的媒体报道。造成了公众不明真相的恐慌，家里原来有不粘锅的不敢用了，商店和超市纷纷将不粘锅下架。这虽是事出有因，但是同真正的前因后果偏离太远了。
首先，我们不应回避问题，PFOA对人体是否构成危害，仍然还有很多不确定性。减少PFOA(或APFO)排放和将最终产品中的PFOA含量降到最低程度。至于不粘锅，其不粘涂层配方中主体成分是PTFE分散乳液， 在这种乳液生产过程中用了浓度约为4‰的APFO。但是在不粘锅生产过程中，涂料喷好后需在400℃左右温度下烘烤数分钟，APFO在130℃就开始分解，在烘烤温度下已完全不存在，不粘锅成品不可能再含有APFO。
中国质检总局专门组织抽样检査了市场上18个品牌28个规格型号的不粘锅产品，结论是涂层中不含有APFO。有关企业和行业组织专门同媒体进行了沟通，随后这场风波很快平息。事件的教训是，国外政府部门针对生产厂周边居民对水污染的投诉，组织了对APFO在环境和人体中可能存在的风险进行调查，对企业没有事先向政府通报APFO的排放和可能有害的违法行为进行罚款，没有听到美国、欧洲、日本等发达国家有针对不粘锅的任何负面报道和禁止使用或销售的宣传。而中国国内由于媒体的跟风误导，闹出一场令人啼笑皆非的盲目性风波。作者在此也觉得有必要作出明确的解释。
2004年春夏之间，中国的一些媒体转载了来自美国媒体的报道，说美国EPA指定的一个独立专家小组的研究结论是用于生产分散PTFE作为助剂的PFOA除了对试验动物老鼠有致畸变性和可能诱发多种癌症外，对人体也有可能有致癌作用（近期发表的文献中提到对人类的肝脏等也有影响）。由于媒体多半缺乏专业性的了解，把PFOA问题同特富龙完全混淆在一起，甚至把以特富龙为商标的不粘锅同PFOA问题完全混在一起，不明真相地推理，生产不粘锅涂层的原料（即PTFE乳液）里有PFOA，所以生产出的不粘锅也含有有毒成分，使用不粘锅会对人体造成伤害，以致将特富龙和有毒画等号。
一时之间，在全国范围内出现了铺天盖地围剿特富龙不粘锅的媒体报道。造成了公众不明真相的恐慌，家里原来有不粘锅的不敢用了，商店和超市纷纷将不粘锅下架。这虽是事出有因，但是同真正的前因后果偏离太远了。
首先，我们不应回避问题，PFOA对人体是否构成危害，仍然还有很多不确定性。减少PFOA(或APFO)排放和将最终产品中的PFOA含量降到最低程度。至于不粘锅，其不粘涂层配方中主体成分是PTFE分散乳液， 在这种乳液生产过程中用了浓度约为4‰的APFO。但是在不粘锅生产过程中，涂料喷好后需在400℃左右温度下烘烤数分钟，APFO在130℃就开始分解，在烘烤温度下已完全不存在，不粘锅成品不可能再含有APFO。
中国质检总局专门组织抽样检査了市场上18个品牌28个规格型号的不粘锅产品，结论是涂层中不含有APFO。有关企业和行业组织专门同媒体进行了沟通，随后这场风波很快平息。事件的教训是，国外政府部门针对生产厂周边居民对水污染的投诉，组织了对APFO在环境和人体中可能存在的风险进行调查，对企业没有事先向政府通报APFO的排放和可能有害的违法行为进行罚款，没有听到美国、欧洲、日本等发达国家有针对不粘锅的任何负面报道和禁止使用或销售的宣传。而中国国内由于媒体的跟风误导，闹出一场令人啼笑皆非的盲目性风波。作者在此也觉得有必要作出明确的解释。